お正月

新年あけましておめでとうございます。

お正月といえば欠かせないのが「おせち」。
おめでたい事を重ねるという願いを込めて重箱に詰めると言われていますが、その中身や味、スタイルは地方や家庭によって様々です。また普段とは違う手作りの良さを家族で味わえる事も幸せですね。
今年は平成から新しい元号に変わりますが、ひとつひとつに意味が込められ作られた見た目美しい料理を年の初めに食べる文化はこれからも継承して行きたいですね。
皆様、良いお正月を〜(^.^)元旦2(朝食)元旦(朝食)