おもてなしLesson

なかなか予約がとれない人気の『おもてなしLesson』に行ってきました。
今回のテーブルのテーマは”漆器”です。
キラキラ光る硝子とゴールドの漆器のコラボレーションが上品で素敵な夏のテーブルコーディネート。そこに盛りつけされる”おもてなし料理”も本当に美味しくて、益々ファンになってしまいました。

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漆器は美しい光沢をまとい、頑丈で熱や湿気にも強いという特徴を持っているそうです。高級なイメージがありますが、先生は「良いものだからこそ、毎日の暮らしに取りいれて大切に使ってほしい」と話され、我が家を振り返り~「奮発するか *\(^o^)/*」と心に誓いました!

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どんな料理も先生のひと工夫で、おもてなし料理に変身! 先生のアイディアは抜群で、毎回必死で先生のセンスを学んで帰ります。
『人をもてなす心』を磨くことは、自分の心も磨けるかなぁと思い、日々常に考えて最上級の”おもてなし”ができるようにしたいですね。

2階助産師